L’art de la cuisine en Provence

Film réalisé pour le restaurant gastronomique “Maison Prévôt” et son chef Jean-Jacques Prévôt évoquant les 

similitudes entre l’art de la cuisine et celui de la peinture en Provence, mettant à l’honneur la spécialité du 

chef et sa cuisine à base de melon et son style et sa technique artistique le Melonnisme. 

Lors d‘une interview avec le chef cuisinier Jean-Jacques Prévôt sa gentillesse et la joie qu’il dégageait nous

 a donné l’envie de le rencontrer afin de lui proposer de réaliser un film sur son restaurant «La Maison Prévôt»  

et les liens avec son mouvement artistique «Le Melonisme». Nous avons organisé ensemble plusieurs journées 

de tournages en fonction des différentes thématiques à illustrer : Un cour de cuisine, la création d’un plat 

à base de melon, une soirée au restaurant, la mise en valeur de la terrasse extérieure, le service, la cave à vin…

Le  fil rouge du film étant le chef délaissant son tablier pour retrouver sa palette colorée d’artiste peintre.    

Le tournage s’est déroulé sur six journées distinctes. La première séquence du film à demandé une journée 

de repérage afin de trouver le lieu idéal représentant la Provence : Un champ de lavande devant le Mont Ventoux. Le tournage fût réalisé avec 5 caméras  dont 3 Sony F3- FS7-A7S III, une Go Pro Black Hero et une DJI X5R ainsi que 3 drones : 

DJI Inspire, et Phantom Pro ainsi qu’un Parrot Anafi. Comme vous avez pu le remarquer plusieurs séquences 

ont été captées en mode macro/slow motion de 240 images par seconde. 

Grâce à cette technique nous avons pu mixer les séquences de le cuisson des confitures devenant peu à peu peintures

 déposées sur la toile de l’artiste. L’accueil qui nous fût réservé par  

Le Chef Jean-Jacques Prévôt , son équipe et ses proches, fût très chaleureux et débordant d’humanité et de gentillesses.  En toutes confidence nous étions bien triste après le clap de fin. 

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